menu

Bij De Gezusters maken we veel zelf en werken we samen met producenten die niet alleen smaak, maar ook een verhaal toevoegen aan ons assortiment. Geniet dus van onze huisgemaakte appeltaart, onze veelgeprezen linzensoep met gedroogde abrikozen en specerijen of kies een van onze smaakvolle desem tosti’s. Sommige tosti’s maken we zelf, bijvoorbeeld een tosti met Rotterdamsche oude, Tynjetaler, zoete aardappel en uien relish van Twisted (waar ze van fruit en groente die niet fraai genoeg zijn voor de supermarkt de heerlijkste jams, chutneys en relishes maken). Andere tosti’s, bijvoorbeeld met paddenstoel en schapenkaas, worden gemaakt door De Tweede Jeugd, een bedrijf dat zich ten doel heeft gesteld iets te doen aan de enorme hoeveelheid brood die dagelijks wordt weggegooid in Nederland. Van ‘het geredde brood’ maken zij bijzondere en smaakvolle tosti’s. Onze wrap met hummus, wortel en ingelegde biet is veganistisch en kan bovendien ook in een glutenvrije versie geserveerd. Ook aan de kleinere bezoekers en de onvervalste vleeseters hebben we gedacht: we serveren een flinke hotdog, al dan niet met sauzen, zuurkool, augurk en crispy uitjes. En een toetje? Iedereen houdt van de ijsjes van IJsbaart!